文｜吳思函（中興大學中文所二年級）
「多喝水沒事，沒事多喝水。」這句曾經紅極一時，直到現在仍讓人印象深刻的一句廣告詞，點出了幾分道理。但觀察今日以外食為主的大學生們，可以發現，除了白開水，其他的飲品幾乎造就了大部分人「每日一杯」的現象。本文將試著探討此現象的形成原因，與飲品其中不常為人發現的生活藝術情趣。
従消遣成日常
在悶熱的天氣中，為消解胸口的那股窒悶感、口中的乾燥感，人們大多想到的方法，除了躲到冷氣房裡外，隨手買一杯冰涼的飲料也是一大選擇。淡淡香甜的紅茶、清新淡雅的綠茶，還有濃濃醇香的奶茶，以及加了粉圓、揚名國際的珍珠奶茶，都是自然而然就會想到的選項。尤其是珍珠奶茶，如今已可說是臺灣最具代表性的國民飲料。
不論是在鄰近的中國大陸、日本，還是遙遠的美國，都可以見到珍珠奶茶的身影。雖然如此，仍有不少國外朋友一旦來到臺灣嚐過真正「道地」的珍珠奶茶後，便對臺灣的珍珠奶茶留下深刻印象。也正因這種足以跨越國際的聲勢，使得珍珠奶茶的始祖店究竟為誰，是1983年臺中市春水堂的劉漢介？還是1987年臺南市翰林茶館的涂宗和？一度掀起論戰。但不管如何，如今珍珠奶茶與紅茶、綠茶已變成極其普遍，幾乎可說是融入人們日常生活中的現象已是不爭的事實。
從早期的泡沫紅茶店，發展到如今隨處可見、每走不到幾步就有一家飲料店的現象，最大的原因，可說是在1990年代後期，封口機發明並大量引進的關係。封口機的發明，使得飲料不論在包裝上還是飲用上都變得方便快速，利於大量生產，也讓人即使行走在路上也不必擔心飲料灑出的問題。
於是，技術的一小步，改變了飲料得小心翼翼食用的習慣，間接利於飲料的推廣，最後大大改變了人們的日常生活和飲食習慣。
每日一杯？
如果觀察中興大學學生，便會發現大多數人每二到三天就會買上一杯飲料，甚至有人是每天都會固定買一杯飲料，甚至一杯以上。
「飲料」早已在不知不覺間融入了以外食為主的學生生活中。即使自己不買飲料，但只要在便當店、麵店或各式餐廳裡用餐，大都會有免費的飲料可供享用。大多時候是紅茶、綠茶，有時也備有果汁、奶茶甚至咖啡等。而且還有不少地方是採自助式的，所以通常一餐飯配上一、二杯，甚至更多的飲料也不算稀奇。
中興大學附近飲料店密集，不論是校門口、男宿、女宿，還是在有名的二五夜市、忠孝夜市等地方，不僅店面型的便利飲料店每走兩三步即可見一家，就連流動型的果汁、飲料攤販也不在少數。以學校正門口學府路到建成路上加油站為止為例，在這一小段路上，只要走進任何一家餐店或是飲料店，每家都可以讓你取得飲料。
和著光與美飲下
飲料除了具有各式味道，冰涼解熱外，其實也有其美感在其中。光線一旦穿過，即使是平常的紅茶、綠茶也可透著幽幽色光，給人淡淡清涼。隨著飲料的普及，也開始有不少店家以創意造型與獨特味道來吸引顧客，異常鮮豔與多變的顏色搭配少有的味道，刺激著人們的味覺與視覺，顯得獨具風格，飲料的製作也變成是藝術的創造。
除了飲料本身可以是種美的存在，在享受飲品的過程中也可以變成一種生活情趣。人們如果覺得喝咖啡是一種生活上的享受，那麼喝飲料也是同樣的道理。雖然現今便利型飲料店遍及各地，但仍有不少從早期泡沫紅茶店進化而來的專門飲料店。舒適優雅的店內裝潢，杯具的講究與店內氣氛的營造，都將飲用飲料變成是一種忙裡偷閒的享受。
而且即使不到飲料店，只要到餐廳用餐，通常餐點也都會搭配上各式飲品，任君挑選。一群好友在餐後絮絮聊起，通常放在手邊的，就是一杯飲料。
乾淨透明的白
雖然飲料已融入了我們的日常生活，但最後還是要提醒飲料喝多了會傷身的事實。飲料和果汁不管是酸是甜，通常都會加入果糖或砂糖，兩者不僅熱量高，造成體重上升，不適合正在減重的人，在果糖之中通常還會加入化學添加物，如果食用過度容易對身體造成負擔。
如果是咖啡或是奶茶類的飲品，則還會加入奶精、奶油球，而奶精與奶油球是反式脂肪酸產品，對身體有不良影響，提高罹患冠狀動脈心臟病的機率。
一個健康的成人，每天需攝取的水分約2000 c.c.～2500c.c.左右，如果每天攝取足夠的水分，不僅可促進腸胃蠕動，也可減少糞便在腸道停留的時間。但所指的水分主要是以白開水為主。如果一天內喝了太多飲料，認為是補充水分的一種途徑，那麼這是很嚴重的錯誤觀念。飲料雖然同樣是液體，但其中的糖分和添加物不僅造成體重上升，同時更造成腎臟的負擔，也隱藏著引發其他疾病的誘因。所以與其說「沒事多喝水，多喝水沒事」，倒不如說「最好多喝水，多喝水最好」，有益身體健康。
而且在物價上漲、毒奶粉風潮不斷的現今，如果能減少飲料的購買與飲用，也不失是個兼顧荷包和身體健康的方法。
參考資料：
維基百科──珍珠奶茶
http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%8F%8D%E7%8F%A0%E5%A5%B6%E8%8C%B6&variant=zh-tw