讓雪人棉花糖熱可可陪你過一個暖暖的聖誕~
●時數：6 hr
●費用：2500元/人(包含材料費500元)
●課程介紹：
▪️雪人棉花糖熱可可
▪️耶誕巧克力杯子蛋糕
▪️德式聖誕麵包
▪️金色耶誕巧克力蛋糕
●教學內容
▪️松果、棉花、玫瑰、棉花糖、餅乾、果乾等配件的捏製
▪️杯子蛋糕與紙杯的製作與裝飾
▪️雪人杯子的繪製、熱可可的調配
▪️德式耶誕麵包的揉製、剖面紋理的處理手法
▪️金色聖誕插牌的製作
▪️蛋糕圓柱體的捏塑、裝飾蛋糕的擺盤技巧
課程大綱
| 星期六 | |
|---|---|
| 第12週 | 12月10日 |
| 課程大綱 | 上午： ▪️松果、棉花、玫瑰、棉花糖、餅乾、果乾等配件的捏製 ▪️杯子蛋糕與紙杯的製作與裝飾 ▪️雪人杯子的繪製、熱可可的調配 下午： ▪️德式耶誕麵包的揉製、剖面紋理的處理手法 ▪️金色聖誕插牌的製作 ▪️蛋糕圓柱體的捏塑、裝飾蛋糕的擺盤技巧 |
講師經歷
| 口袋先生 (鄭百利)講師 |
| 現職：Mr. Pocket手作甜點飾品 品牌主理人／講師 經歷： Mr. Pocket手作甜點飾品 負責人（9年） 以黏土、UVr膠等媒材創作迷你食物模型，有7年教學經驗，除了開辦個人工作坊授課，也受邀學校機後擔任授課講師，著有「超擬真夢幻黏土甜點」一書。 2021年 駁二當代館 X 疾病管制署聯命展覽 「這。不會考２」參展 2020年 日本KIRIN午後紅茶品牌飾品設計合作企劃 2019年 臺東縣政府文化處圖書館客作講師 2018年 出版黏土教學書 「超擬真夢幻黏土甜點」 2017年-至今 文化大學推廣教育部授課講師 |
其他
| 報名方式 |
| （一）線上報名 （二）現場填表報名：中興大學鹿鳴文化資產中心（語言中心萬年樓1樓，進門後右手邊） |
| 授課方式 |
| 在教室當場操作示範及說明 |
| 回111-2設計工坊-推廣教育班 |